Bergner presenta su sartén de hierro antiadherente especialmente fabricada para cocineros de todo tipo. Posee unas dimensiones de 24 cm, ideales para servir grandes porciones de comida. Cuenta con una textura suave y un acabado llamativo que combina con espacios modernos.
La base de esta sartén Bergner dispone de una capacidad superior para soportar la exposición a altas temperaturas. Distribuye el calor evitando la formación de puntos calientes aislados en su estructura.
El recubrimiento externo consta de diversas capas gruesas que protegen al producto del daño causado por el calor intenso. El hierro mantiene su forma original incluso después de varios usos, por lo que no se deforma a lo largo del tiempo.
Gracias a su construcción de alta calidad, el peso general de la sartén es mínimo, lo cual brinda mayor comodidad al transportarla de un lugar a otro. Esto resulta conveniente para cocineros que trabajan en restaurantes y requieren de mantener un movimiento constante.
Puede ser utilizada en cocinas de inducción, halógenas, eléctricas, a gas o de vitrocerámica. Está libre de materiales PFOA o componentes tóxicos que pudieran afectar la calidad de los alimentos a preparar.
El asa mantiene a las manos alejadas de las fuentes de calor y, además, proporciona un agarre equilibrado para evitar que el contenido se derrame accidentalmente.
Código | 1009085 |
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Color | Negro |
Marca | BERGNER |
Tipo de cocina | Todas las cocinas incluida la inducción |
Material | Hierro |
Diametro | 24cm |