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PASTEL DE CHOCOLATE CON CANELA con @wiccancuisine


Una deliciosa receta con el toque spooky que requieren estas fechas. . 🎃

¡Anímate a probarlo! 🍎

Icono personas

3 raciones

Icono tiempo de preparación

Tiempo de preparación: 15 minutos

Icono tiempo de cocción

Tiempo de cocción: 40 minutos

Icono dificultad

Dificultad: media

Ingredientes

Pastel:

  • 180g de harina
  • 40g de cacao en polvo
  • 150g de azúcar moreno
  • 160ml de leche
  • 90g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1c.c. de levadura
  • 1 pizca de sal

Buttercream:

  • 250g de azúcar glas
  • 155g de mantequilla
  • 1 c.s. de canela en polvo
  • 1 pizca de sal

Caramelo:

  • 50g de mantequilla
  • 4 c.s. de azúcar moreno
  • 2 c.s. de miel
  • 1 c.s. de leche
  • 1 manzana (decoración)

Preparación

  1. 1- Mezcla todos los ingredientes del pastel en un bol y engrasa los moldes con mantequilla, recomendamos hacerlo con tres moldes redondos desmontables de 12cm. Hornea a 180ºC unos 30 minutos y deja enfriar.
  2. 2- Mezcla todos los ingredientes de la Buttercream. Una vez tengas la mezcla hecha, rellena cada capa del pastel y cúbrelo por fuera.
  3. 3- Pon todos los ingredientes del caramelo en una olla y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se derrita.
  4. 4- Vierte el caramelo por encima del pastel y decora la manzana. Recomendamos decorarla con los botes de caramelos de Halloween ¡queda genial!

Utensilios utilizados

  1. Molde redondo desmontable 12 cm Culinarium
    Molde redondo desmontable 12 cm Culinarium
    Precio habitual 6,95 € Precio especial 5,91 €
  2. Bol con pie blanco 12cm Ibili
    Bol con pie blanco 12cm Ibili
    12,45 €
  3. Pote blanc 8cm Ibili
    Pote blanco 8cm Ibili
    6,95 €
  4. Plato blanco 22cm Ibili
    Plato blanco 22cm Ibili
    9,45 €
  5. Set 2 trapos cocina marrón/beige 50x70 cm Culinarium Set 2 trapos cocina marrón/beige 50x70 cm Culinarium
    Set 2 trapos cocina marrón/beige 50x70 cm Culinarium
    Precio habitual 14,95 € Precio especial 12,71 €