HELADO DE MELÓN hecho en la heladera Creami de Ninja

INGREDIENTES

• 350 g de melón Cantalupo

• 130 g de leche evaporada

• 30 g de eritritol (o azúcar)

• 1 c.c de cúrcuma en polvo

PREPARACIÓN

1. Empieza cortando el melón en trozos pequeños, añade el eritritol y una cucharadita de cúrcuma. A continuación, tritura.

2. Monta la leche evaporada hasta que adquiera consistencia. Después, añade la leche recién montada al melón e integra bien con una espátula.

3. Congela la mezcla durante 24 h.

4. Coloca el recipiente en la heladera Ninja Creami y presiona ‘Helado Light’. Vuelve a procesar para conseguir una textura más cremosa.

5. Rellena la mitad del melón con la mezcla de helado procesada y… ¡Listo!