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Receta - Gofres al microondas
GOFRES AL MICROONDAS
Ingredientes
- 2 huevos
- 150g de calabaza asada (al horno, microondas, air fryer...)
- 40ml de leche o bebida vegetal
- 80g de harina de avena (o copos de avena o cualquier harina integral)
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 1 cc de levadura en polvo
- Pizca de sal
- 1/4 cc cúrcuma, 1/4 cc nuez moscada y 1/2 cc canela
Preparación
- En un bol mezcla todos los ingredientes. Primero agrega los secos y seguidamente los líquidos.
- Con una batidora de mano o una varilla manual, mezcla hasta que te quede una masa homogénea.
- Asegúrate de que no quede ningún grumo con una espátula y pasa la mezcla al molde de gofres.
- Tiene que ser un molde de silicona para que puedas usarlo en el microondas.
- ¡Al micro 4 min!
- Y listo, ya tienes tus deliciosos gofres preparados.
- Puedes decorar con chocolate negro y crema de cacahuete.
Català
