CINNAMON ROLS

Preparación

Relleno

1. Mezcla la mantequilla, el azúcar y la canela para formar una mezcla quebradiza. Reserva.
2. Mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal en un bol.
3. Añade la mantequilla previamente ablandada con las manos y la leche gradualmente para formar una masa suave.
4. Coloca un papel encima de la mesa y espolvorea harina. Estira la masa hasta conseguir la forma de un rectángulo con 6 mm de grosor.
5. Extiende el relleno en la masa.
6. Enrolla el rectángulo en forma de salchicha y corte en pequeños rollos con un cuchillo afilado o hilo alimentario.
7. Coloca los rollos en rodajas en una bandeja dejando espacio para que se extienda.
8. Hornea a 150°C durante 25 minutos.

Glaseado

1. Mezcla el azúcar en polvo, la leche y el queso crema en un bol pequeño.
2. Una vez que los rollitos estén terminados, extiende la mantequilla derretida sobre estos y rocía el glaseado.
3. Sirva caliente.