Català
'CALIPPO' TROPICAL CASERO
6 helados
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de congelador: 4 horas
Dificultad: fácil
Ingredientes
- 450 ml de agua (400 ml + 50 ml de agua tibia por disolución de eritritol)
- 25 g de eritritol
- 150 g de fruta variada (sandía, piña y cerezas)
- 1/2 zumo de limón
Preparación
- Corta las frutas en trozos pequeños. Utiliza el cortador de sandía, el deshuesador de cerezas y el cortapiñas para ahorrar tiempo.
- A continuación, disuelve el eritrirol en 50 ml de agua tibia. Seguidamente, exprime el zumo de medio limón.
- En una batidora de vaso tritura la fruta con los ingredientes líquidos.
- Rellena los moldes de ‘calippo’ con el zumo obtenido.
- Congela durante al menos 4 horas.
- ¡Listo! Ya tienes tus ‘calippos’ tropicales hechos.
Consejo
Recomendamos disponer de moldes para ‘calippo’ de silicona ya que son reutilizables y dejan una mínima huella medioambiental. Además, son fáciles de desmoldar, lavar y se pueden apilar.
Utensilios utilizados
