Consigue efectos increíbles en la textura y el sabor de tus postres o elaboraciones con chocolate con la manteca de cacao en gotas de Home Chef. ¡Los resultados son espectaculares!
Incorporar este producto a una receta te permite conseguir un efecto crujiente en el chocolate, que después se derrite de forma melosa en la cavidad bucal. Al sabor espectacular, le añade unas vivencias sensoriales sumamente originales.
Es un producto único para atemperar chocolate, realizar mousses, mezclar con coberturas, incluir en pasteles o tartas y desarrollar postres exquisitos. Es, asimismo, una alternativa a las mantequillas y los aceites, capaz de aportar más suavidad. Además, algunos cocineros lo aplican también a recetas saladas.
La presencia líquida de la manteca de cacao te permite dosificarla gota a gota, favoreciendo de este modo su aplicación y reparto. Así, te resultará más fácil derretirla al baño maría, frecuentemente junto al chocolate.
Este bote de 300 gramos incluye productos excelentes. Ten en cuenta que pueden incluir derivados de la leche.
Home Chef es una auténtica referencia en la elaboración de productos alimentarios para todo tipo de platos y recetas. Atesora una amplia trayectoria enfocada a cocineros no profesionales y a los chefs de cocina tradicional que buscan iniciarse, de una forma sencilla, en la denominada cocina molecular.
Código | 5000917 |
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Marca | SOSA |