Cocedor a baja temperatura Sogo

Trabaja como un auténtico profesional de tu cocina con el cocedor a baja temperatura portátil. Creado por la prestigiosa marca Sogo, este accesorio te permitirá cocer a temperaturas bajas y así mantener el sabor y los nutrientes de los alimentos.

Características

• Portátil, compacto y fácil de transportar

Podrás llevarte tu cocedor a baja temperatura a donde quieras, puesto que solo pesa 1,5 kilogramos. Pero no te dejes engañar por ello, puesto que su potente motor te permitirá trabajar en cualquier tipo de olla o cazuela con una capacidad de hasta 15 litros.

• Alta impermeabilidad

Todos sus elementos tienen una clasificación de resistencia al agua IPX7, incluyendo la pantalla digital en la que se muestran la temperatura y el tiempo, así como los controles táctiles.

• Amplia temperatura de cocción

Este cocedor a baja temperatura te permitirá trabajar en un amplio rango de temperaturas, desde los 25 °C hasta los 95 °C (77 °F - 203 °F), por lo que podrás innovar en tus creaciones.

• Diseñado para disfrutar

Cuenta con un diseño muy ergonómico y con materiales de primera calidad. Además, se incluye un clip para colgarlo en cualquier recipiente y poder trabajar con más comodidad.

• Método de cocción sous-vide

Apuesta por esta forma de cocinar tan de moda entre los chefs más prestigiosos y que va ganando adeptos en los últimos tiempos. Mantén todas las propiedades de los alimentos y disfruta de tu pasión como nunca.