Cobertura chocolate ruby 32% 400 gr Callebaut

Crea deliciosos postres con la exquisita cobertura del chocolate rubí de la marca Callebaut y crea un acabado elegante y vanguardista. Obtén excelentes resultados gracias a su fluidez intermedia y su sabor inigualable.

• Es un producto de repostería profesional

La marca Callebaut es considerada una de las más importantes en productos de chocolate para repostería y cuenta con una amplia gama de coberturas, cada una con un sabor y un grado de fluidez específico.

• Su formato es idóneo para el uso ocasional

Esta presentación mini de 400 g de chocolate con consistencia cremosa provee una cantidad moderada de producto. Es idóneo para realizar coberturas esporádicas o de consumo personal.

• Tiene un sabor exquisito

Gracias a sus ingredientes de alta calidad combinados para crear este chocolate de tono rosa se logra también un sabor afrutado, fresco y acidulado para crear postres sublimes y endulzar los paladares más exigentes.

• Elaborado en Bélgica con ingredientes de alta calidad

​Esta cobertura de tono rosáceo ha sido elaborada con una receta a base de cacao brasileño que se cosecha de manera especial para que los sabores frutales prevalezcan.

• Tiene una fluidez de tres gotas

Debido a su fluidez intermedia, su consistencia es cremosa y permite una amplia variedad de aplicaciones tales como moldeo, baño, decoración, relleno de nubes y pastelería. Todo esto garantizando una cobertura de máxima calidad con un acabado cremoso y brillante.