Cobertura chocolate negra 70% 400 gr Callebaut

Deja volar tu imaginación con el toque lujoso del chocolate negro Callebaut. Combina tus postres favoritos con la cobertura de chocolate negro que posee un sabor intenso pero equilibrado con un toque amargo de cacao tostado.

• Es un producto de repostería profesional

La marca Callebaut es una de las más reconocidas y es la preferida por los chefs más importantes alrededor del mundo. Cuenta con una amplia gama de ingredientes y sabores además un grado de fluidez específico para cada producto.

• Su formato es idóneo para el uso ocasional

​Su presentación mini tiene un contenido de 400 g de chocolate amargo y cremoso que permite realizar coberturas esporádicas o para consumo personal. Es ideal para usar solo el material necesario evitando desperdiciar el producto.

• Tiene un sabor exquisito

Gracias a su receta con ingredientes de alta calidad, este chocolate negro tiene un sabor intenso pero equilibrado con un 70 % de cacao.

• Elaborado en Bélgica con ingredientes de alta calidad

​Esta cobertura de sabor intenso y ligeramente amargo es en su mayoría cacao de la mejor calidad que ha sido sometido a un proceso de tostado.

• Tiene una fluidez de tres gotas

Debido a su fluidez intermedia, su consistencia es cremosa y permite una variedad más amplia de aplicaciones que otros chocolates. Debido a su fluidez media, garantiza excelentes resultados en su aplicación al moldear y recubrir postres como ganache, cremas, mousse, etc.