GELATS DE FESTUCS AMB XOCOLATA I DE IOGURT AMB CIRERES

Elaboració:

1. Remulla els anacards i festucs en un bol amb aigua calenta durant una nit, fins que estiguin tous.
2. Combina els anacards mullats i escorreguts, els festucs, la crema de coco i l’essència de vainilla a la batedora de got 2 en 1 Ninja. Barreja a baixa potència.
3. Passa-ho en un bol, afegeix el grapat de festucs i barreja.
4. Omple els motlles de gelats i congela durant 12 h.
5. Prepara la xocolata al bany maria per recobrir els gelats. Pots decorar-los amb trossets de festuc.

 

GELAT DE IOGURT I CIRERES

Ingredients:

• 200 g de iogurt grec natura
• 100 g de cireres (pes ja desossades)
• 1 c.s. de mel

Elaboració:

1. Afegeix el iogurt en un bol juntament amb la cullerada de mel. Barreja molt bé amb l'ajuda d'un batedor.
2. A continuació, desossa les cireres i talla-les a quarts. Afegeix-les al bol amb el iogurt i barreja.
3. Hora d'emplenar els motlles! Un cop afegida la barreja, introdueix els palets i fica’ls al congelador durant 12 h.

 

I per a aprofitar la fruita sobrant....

 

SMOOTHIE DE CIRERES, CIVADA I XIA 

Ingredients per a 2 smoothies:

• 2/3 tasses de flocs de civada
• 1 c.s. de llavors de xia
• 2 tasses de cireres
• 1 plàtan
• 1 tassa de beguda vegetal de civada
• 1 c.c. de mel

Elaboració:

1. Comença desossant les cireres. Després, incorpora-les al got indivisual de la batedora 2en1 Ninja juntament amb la tassa de beguda vegetal de civada, els flocs de civada i la xia.
2. Barreja a baixa potència fins que quedi líquid.
3. Afegeix-hi el plàtan i la cullerada de mel. Torna a barrejar, ara a mitja potència, i a gaudir del teu smoothie!