Preparació

En un bol agrega la farina, el sucre i la sal i barreja-ho molt bé.

1. Afegeix l'aigua a poc a poc al bol amb els ingredients i remou per barrejar-ho tot fins a formar una massa suau i uniforme.
2. Preescalfa la fregidora d'aire a 180 ºC durant 10 minuts.
3. Forma petites boletes de massa a la cistella de la fregidora d’aire deixant espai entre elles.
4. Ruixa amb el polvoritzador una mica d'oli sobre les boletes de massa.
5. Cuina a la fregidora d'aire a 180ºC durant 12 minuts o fins que estiguin daurats i cuits per dins.

Per al farciment dels bunyols

Amb l'ajuda d'una màniga pastissera, omple els bunyols amb la Crema Catalana Pastoret.

 

Per la presentació:

Empolva sucre de llustre sobre els bunyols farcits just abans de servir.

 

Llest! Ja tens els teus bunyols fets.