Castellano
ARRÒS YAKIMESHI A LA FREGIDORA D’AIRE
3-4 persones
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de congelador: 15 minuts
Dificultat: fàcil
Ingredients
- 1 pastanaga, carabassó i ceba
- ½ pebrot verd i vermell
- ½ tassa de pèsols congelats
- 1 c.s. de blat de moro
- 2 grans d’alls picats
- 1 ou gran
- Pit de pollastre sencer
- 2 tasses d’arròs integral bullit
- 1 c.s. de gingebre fresc picat
- 2 c.s. d’oli d’oliva
- 1/4 c.c. de sal
- 2 c.s. de salsa de soja
- Pebre negre molt
Preparació
- Pela i trosseja les verdures.
- Talla el pit de pollastre a trossos petits / mitjans.
- En un bol, barreja les verdures amb el pollastre, el gingebre, l’oli, el pebre i la sal. Cuina a 200 °C a la fregidora d’aire durant 8-10 minuts, parant a meitat de la cocció per a remoure una mica.
- Retira la cubeta de la fregidora i afegeix l’arròs, l’all i la salsa de soja. Barreja bé amb les verdures i el pollastre. Torna a cuinar a 200 °C uns 2-3 minuts més.
- Retira la cubeta de la fregidora i aboca l’ou sobre una meitat de la barreja d’ingredients, i els pèsols sobre l’altra meitat. Torna a cuinar a 200 °C uns 2-4 minuts, o fins que l’ou i els pèsols estiguin fets.
Utensilis utilitzats
