Ganivet Santoku 17cm Arcos

Aquest ganivet d'Arcs amb 170 mm de longitud, de fulla ampla i molt afilada realitzada en acer de màxima qualitat, és perfecte per a tot tipus de cuiners.

Característiques

• Un ganivet Santoku universal

La paraula Santoku té un significat en la llengua japonesa que significa «tres virtuts» i són: preparació de carn, de peix i de verdura. Es caracteritza pel seu perfecte equilibri i el seu full afilada.

• Disseny d'aire oriental

Té un disseny de tall clàssic pensat per al dia a dia. La mida de la seva fulla, de 170 mm, i el seu mànec ergonòmic de polipropilè donen una imatge on predominen les línies rectes.

• Composició d'acer

Està realitzat amb una fulla ampla en acer inoxidable nitrum que respecta el medi ambient i és exclusiu de la marca Arcs. Proporciona més duresa i major poder de tall, un alt rendiment i millora la durabilitat de el tall. El mànec és de polioximetilè, un material molt resistent i indeformable a temperatures extremes.

• Ús

Gràcies a la seva fulla de tall alveolada no se't pegaran els aliments que seccions amb ell. És important que utilitzis taules de tall de superfície tova o mitjana, però mai superfícies de tall dures com el marbre, perquè aquestes poden danyar el full.

• Cures per al teu ganivet

Renta sempre aquest estri de cuina, preferentment, a mà: conservaràs en millors condicions el seu tall durant més temps.