Gaudeix de la cuina amb el ganivet per cuiner de 20 cm d'Arcs. És multiusos i està enfocat per a professionals de sector que utilitzen molt aquest tipus d'estris en el seu dia a dia.
Dins d'aquesta tipologia, tots els ganivets comparteixen una sèrie de característiques. Són de fulla ampla, tall llis, estables i forts. El ganivet té un llarg total de 32 centímetres i 260 grams de pes.
Ja que es tracta d'un estri multiusos, està destinat, sobretot, als professionals. Posseeix una definició molt concreta. El full té uns alvèols que faciliten el tall i eviten que els aliments s'enganxin.
Arcs cuida molt la composició dels seus ganivets i, per això, aquest producte està fabricat amb l'acer inoxidable forjat nitrum. Es tracta d'un acer fet a l'nitrogen. Una fórmula exclusiva que proporciona una durabilitat per sobre de la mitjana i una alta duresa.
Les línies arrodonides, juntament amb la senzillesa destinada a l'ús diari, fan aquest article un indispensable per als cuiners professionals i aficionats. Per la forma i composició de l'mànec, s'adapta totalment a la mà i és resistent a la corrosió.
Aquest ganivet està perfectament adaptat per netejar, tallar i picar tota mena de verdures. Com a curiositat, podem indicar que també és conegut com ganivet de verdures.
Codi | 0504081 |
---|---|
Marca | ARCOS |
Material | Acer inoxidable |