Escaldadora a baixa temperatura Sogo

Treballa com un autèntic professional de la teva cuina amb l'escaldadora a baixa temperatura portàtil. Creat per la prestigiosa marca Sogo, aquest accessori et permetrà coure a temperatures baixes i així mantenir el sabor i els nutrients dels aliments.

Característiques

• Portàtil, compacte i fàcil de transportar

Podràs emportar-te la teva escaldadora a baixa temperatura a on vulguis, ja que només pesa 1,5 quilograms. Però no et deixis enganyar per això, ja que el seu potent motor et permetrà treballar en qualsevol tipus d'olla o cassola amb una capacitat de fins a 15 litres.

• Alta impermeabilitat

Tots els seus elements tenen una classificació de resistència a l'aigua IPX7, incloent la pantalla digital en què es mostren la temperatura i el temps, així com els controls tàctils.

• Àmplia temperatura de cocció

Aquesta escaldadora a baixa temperatura et permetrà treballar en un ampli rang de temperatures, des dels 25 °C fins als 95 °C (77 °F - 203 °F), de manera que podràs innovar en les teves creacions.

• Dissenyat per gaudir

Compta amb un disseny molt ergonòmic i amb materials de primera qualitat. A més, inclou un clip per penjar-lo a qualsevol recipient i poder treballar amb més comoditat.

• Mètode de cocció sous-vide

Aposta per aquesta forma de cuinar tant de moda entre els xefs més prestigiosos i que va guanyant adeptes en els últims temps. Mantingues totes les propietats dels aliments i gaudeix de la teva passió com mai.