INGREDIENTES

 

• 100 ml de agua
• 200 g de harina
• 8 g de levadura en polvo 
• 10 g de azúcar
• 3 g de sal
• Azúcar glas para espolvorear
• Crema Catalana Vegetal o Tradicional Pastoret

 

PREPARACIÓN

 

1. En un bol agrega la harina, el azúcar y la sal y mézclalo muy bien.  
2. Añade el agua poco a poco en el cuenco con los ingredientes y remueve para mezclarlo todo hasta formar una masa suave y uniforme. 
3. Precalienta la freidora de aire a 180ºC durante 10 minutos.
4. Forma pequeñas bolitas de masa en la cesta de la freidora de aire dejando espacio entre ellas.
5. Rocía con un pulverizador un poco de aceite sobre las bolitas de masa.
6. Cocina en la freidora de aire a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

 

Para el relleno de los buñuelos:

Con la ayuda de una manga pastelera, rellena los buñuelos con la Crema Catalana Pastoret.

 

Para la presentación:

Espolvorea azúcar glas sobre los buñuelos rellenos justo antes de servir.

 

¡Listos! Ya tienes tus buñuelos hechos.